女将の日記
お食い初め
お食い初め・・・は、お子様が、一生食べ物に困らないように、と、健やかな成長、を願う日本の伝統的な儀式です。
赤ちゃんはこの時初めて、母乳以外の物を口にします。口にすると、言ってもお口につけて食べる真似をするのです。
いつするのかは、地方によって少し違いがあるようです。土佐市の場合 100日頃が多いようです。
当店では、お食い初め膳をご用意してお子様の成長を願う おてつだいをさせていただいております。
今月のおすすめ
昨年の改装以来、鉄板ステーキコーナーで断トツの人気なのが、 土佐あか牛。
あか牛は、年間500~600頭しか生産されておらず、希少な牛。
赤身には旨みや甘さを感じるアミノ酸が、豊富にあり、赤身とサシのバランスがいいと断トツの人気です。
夏の暑~い日には、土佐人大好物のにんにくチップスと、にんにく醤油で、ガツンとどうぞ
松尾の歴史
松尾のスタートは食堂からです。
ここにある旅館は、昭和2年位のものです。食堂はその前と、いうことです。
交通の便が悪かった昔は、県庁から来たお役人さんが、宿泊して、役場に仕事に行ったり、
税務署の方が宿泊して、ここで税務の仕事をしたり、
宿泊と、事務所を、兼ねたような旅館だったようです。
戦中は、物々交換で、布団と野菜を交換してもらって食いつないだと、ききました。
戦後、もう一度食堂で、再出発をして、今の形になったそうです。
BLOG はじめました。
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