昨年の改装以来、鉄板ステーキコーナーで断トツの人気なのが、 土佐あか牛。
あか牛は、年間500~600頭しか生産されておらず、希少な牛。
赤身には旨みや甘さを感じるアミノ酸が、豊富にあり、赤身とサシのバランスがいいと断トツの人気です。
夏の暑~い日には、土佐人大好物のにんにくチップスと、にんにく醤油で、ガツンとどうぞ
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