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2022年11月

和み ランチ

20221130171047.jpeg 和みでは、木曜日、金曜日、土曜日 にランチ営業しています。11時半から14時まで。1時半オーダーストップ

伝えて行きたい料理 蒸し鯛

2022112616309.jpeg 昭和30年代頃までは、お正月、結婚式などの祝宴には良くつくられていました。最近は余り注文もなくなりましたが、先日ご注文を頂き久々につくりました。 鯛の姿の中に、豆腐や、おから、ほぐした魚、野菜、を詰め込んで蒸しています。